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小龙虾养殖过程中的“利”与“害”

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小龙虾养殖过程中的“利”与“害”

发布日期:2019-12-13 作者:盱(xu)眙J9九游会AG生态(tai)龙虾 点击:

凡(fan)事有(you)“利”必有(you)“害”。


无数的生产实践证明,任何事物都是相对的,没有绝对的“利”与“害”,如何在小龙虾养殖技术中掌握“利”与“害”分寸,做好“利”与“害”的平衡至关重要,首先要求J9九游会AG 对事物的“利”与“害”有一个充分的认识。所以J9九游会AG 可以从以下三个方面来认识“利”与“害”之间的关系。


龙虾养殖

看点1

  

一、池塘底部淤泥的“利”与“害”


龙虾养殖过程中,随着养殖时间的增长,池塘逐步老化,小龙虾的排泄物、未摄食完的残饵、各种生物死亡留下的有机物等不断堆积,超过水体自身的自净能力,这些有机物难以及时充分有效分解,积累在池塘底部,形成淤泥。


说起(qi)池塘底(di)部淤(yu)泥对水产养(yang)殖(zhi)的危(wei)害,J9九游会AG 都深有感触,淤(yu)泥增加耗氧量(liang),易使底(di)部造成缺(que)氧,同时也是各(ge)种有毒有害的物(wu)质(zhi)(如氨氮(dan)、亚硝酸盐、硫化氢等)、各(ge)种病原微生物(wu)和各(ge)种寄生虫蓄积的仓库(ku)。市场上由此而产生许(xu)多针对淤(yu)泥调节的产品——底(di)质(zhi)改良剂(ji),但大多数(shu)使用的效果并不(bu)明显。


事实上,池塘(tang)底(di)部淤泥在龙虾(xia)养殖中(zhong)(zhong)是(shi)大害(hai),但(dan)同时它里面又包(bao)含了各种有机质(zhi)和矿物(wu)元素这些物(wu)质(zhi)又是(shi)水体(ti)中(zhong)(zhong)各种生(sheng)(sheng)物(wu)生(sheng)(sheng)长(zhang)所需的(de)营养元素。底(di)部淤泥的(de)危(wei)害(hai)方(fang)式主(zhu)要是(shi)在夜间大面积(ji)释(shi)放,对水生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)物(wu)造成危(wei)害(hai),不好控(kong)制,然(ran)而白天释(shi)放,有充足(zu)的(de)溶氧进行分解,就(jiu)不会产(chan)生(sheng)(sheng)危(wei)害(hai)。


根据这种(zhong)情况,如果在养(yang)(yang)殖小龙虾的生产季节,提高水体活(huo)性(xing),提升整体池(chi)塘的生态(tai)系统运(yun)转效率(lv),从而使(shi)池(chi)塘的有(you)机污染物快速分解,让富余氨氮大部分以营养(yang)(yang)源(yuan)的形式被藻类(lei)(lei)吸收(shou)转化(hua)而再利用,相当于变废为宝。也(ye)可每半月进行一次拖底(di)翻动淤泥(ni)(ni)的作(zuo)业,将淤泥(ni)(ni)中(zhong)蓄(xu)积有(you)毒有(you)害物质在白天释(shi)放出来(lai),充分接触氧气而氧化(hua)分解,同(tong)时有(you)利于将淤泥(ni)(ni)中(zhong)的各种(zhong)营养(yang)(yang)元(yuan)素释(shi)放出来(lai),供水体中(zhong)各种(zhong)微生物和藻类(lei)(lei)及(ji)时利用,起到施肥(fei)培养(yang)(yang)水质的作(zuo)用,同(tong)时在拖底(di)翻泥(ni)(ni)的过程中(zhong),泼洒一些(xie)增氧剂(ji)类(lei)(lei)或(huo)底(di)质改良(liang)剂(ji)的调水产品,会(hui)产生较好的效果。

  

看点2

  

二、抗生素在河蟹养殖上的“利”与“害”

 

近年来,随着规(gui)模(mo)化、集约化、商(shang)品化养殖(zhi)模(mo)式的(de)(de)(de)逐步普及,在小龙虾养殖(zhi)过程中的(de)(de)(de)细(xi)菌(jun)性疾病爆发几(ji)率越(yue)来越(yue)高,许(xu)多诸如烂(lan)鳃、肠炎、黑爪等(deng)疾病除了水体(ti)消毒以外,通常还(hai)大量使用(yong)抗(kang)生素拌料内服,以达到(dao)内外结合(he)的(de)(de)(de)治病效果。抗(kang)生素一方(fang)面确实(shi)起到(dao)了杀菌(jun)消毒,防控疾病的(de)(de)(de)效果,但同(tong)时(shi)也(ye)带来了一些副作用(yong),比如耐(nai)药性、增加肝(gan)脏(zang)负(fu)担(dan)、残留大等(deng),


小(xiao)龙(long)虾的(de)许多细菌性(xing)疾病(bing)都是通过直接(jie)或间(jian)接(jie)地感染细菌、真(zhen)菌等引起(qi)的(de),如烂鳃、肠(chang)炎(yan)、水(shui)肿,鱼类的(de)水(shui)霉(mei)、虾类的(de)烂肢病(bing)等。利(li)用抗生素可以有效地抑(yi)制(zhi)或杀(sha)灭这些致病(bing)微生物,特别是对于一些爆发性(xing)的(de)疾病(bing),能够(gou)有效地缓解和预防,这也导致抗生素的(de)大量滥用。


适(shi)量(liang)的使用抗生素(su),可以(yi)有(you)效改善水生动物的肠道(dao)状况,如使嗜酸(suan)性粒细胞减少,肠道(dao)的有(you)效吸收面积增加等(deng),提高水产动物的消化吸收能力。 


抗生(sheng)(sheng)素的使用能减少小龙虾(xia)对(dui)维生(sheng)(sheng)素、氨基酸(suan)(suan)以及矿(kuang)物质的需求(qiu)。研(yan)究发现,在饲料中添加(jia)抗生(sheng)(sheng)素可以节约维生(sheng)(sheng)素B1、B2、B6、烟(yan)酸(suan)(suan)、生(sheng)(sheng)物素等营养成分。 

 

然而长期大量使(shi)用(yong)抗(kang)生(sheng)(sheng)素(su)能导致(zhi)耐(nai)药菌株的(de)产生(sheng)(sheng),使(shi)得(de)小龙(long)(long)虾(xia)产生(sheng)(sheng)耐(nai)药性,导致(zhi)抗(kang)生(sheng)(sheng)素(su)的(de)剂量越用(yong)越大,成(cheng)本也(ye)增加。肝(gan)脏在(zai)动物体内(nei)起着转(zhuan)化和分解的(de)作用(yong),抗(kang)生(sheng)(sheng)素(su)的(de)频繁使(shi)用(yong)会增加肝(gan)脏的(de)负担,导致(zhi)小龙(long)(long)虾(xia)中(zhong)后期肝(gan)脏发(fa)白、糜烂,从而引发(fa)一系(xi)列肝(gan)脏问(wen)题。


通常情(qing)况下(xia)抗生(sheng)(sheng)素进入小龙虾(xia)体内后会排(pai)除,只有少(shao)量残(can)留 ,但(dan)如果小龙虾(xia)体质较差,内分泌系统失衡,加上经常大(da)量服(fu)用,则(ze)会导(dao)致抗生(sheng)(sheng)素大(da)量在体内蓄积,影响龙虾(xia)产业的生(sheng)(sheng)态发(fa)展。


水(shui)体中含有大(da)量有益生(sheng)物菌(jun)(jun)(jun)(jun),如芽孢杆(gan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)、光合细菌(jun)(jun)(jun)(jun)等,这些菌(jun)(jun)(jun)(jun)群(qun)(qun)起着调节净化水(shui)质(zhi)的作用,同时河蟹肠道内也(ye)有相应数量的消化菌(jun)(jun)(jun)(jun)类,而大(da)量长期(qi)服用抗(kang)生(sheng)素会对这些有益微生(sheng)物造(zao)成一定影响,抑制和杀灭部分有益菌(jun)(jun)(jun)(jun),使(shi)得水(shui)体中机体内菌(jun)(jun)(jun)(jun)群(qun)(qun)失衡。 


看点3

  

三、肥水的“利”与“害”

 

肥水(shui)(shui)有“利”与“害”,是(shi)(shi)(shi)一把双刃剑,管理得好会助你(ni)养虾成功,管理不(bu)好会害你(ni)失败。只有了(le)(le)解肥水(shui)(shui)利弊才能扬长(zhang)避短,才能掌控(kong)水(shui)(shui)质、甚至超过15mg/L,所以藻(zao)类生长(zhang)良好的(de)(de)水(shui)(shui)质白(bai)天(tian)是(shi)(shi)(shi)不(bu)会缺氧的(de)(de)。白(bai)天(tian)开(kai)增(zeng)氧机(ji)的(de)(de)作用并不(bu)是(shi)(shi)(shi)为了(le)(le)增(zeng)氧,而是(shi)(shi)(shi)使到(dao)水(shui)(shui)体上下对流,溶解氧分布均(jun)匀(yun),同时水(shui)(shui)体的(de)(de)缓(huan)缓(huan)流动是(shi)(shi)(shi)为了(le)(le)营(ying)造类似(si)天(tian)然(ran)海水(shui)(shui)的(de)(de)环境,有利于虾的(de)(de)生长(zhang),再者白(bai)天(tian)开(kai)增(zeng)氧机(ji)也有利于藻(zao)类繁殖及水(shui)(shui)质稳定(ding)。


藻(zao)类有(you)很强(qiang)的(de)自净(jing)能(neng)(neng)(neng)力。藻(zao)类一方(fang)面(mian)能(neng)(neng)(neng)够络合(he)水(shui)体的(de)悬(xuan)浮物(wu),使水(shui)质(zhi)清爽洁(jie)净(jing),藻(zao)类生长良(liang)好(hao)的(de)水(shui)体饲(si)料(liao)台是非常干净(jing)的(de),看不(bu)见任何污泥(ni),凡是饲(si)料(liao)台看见污泥(ni)都(dou)说明藻(zao)类已经(jing)有(you)问题,说明溶解氧不(bu)充足。另一方(fang)面(mian)藻(zao)类能(neng)(neng)(neng)够吸收、氧化、络合(he)水(shui)体中的(de)氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重(zhong)金属(shu)等(deng)有(you)害(hai)物(wu)质(zhi),是最(zui)经(jing)济的(de)解毒剂,肥水(shui)胜过一切解毒药物(wu),肥水(shui)放苗既可以免放解毒药物(wu)又能(neng)(neng)(neng)够显著提高(gao)成活(huo)率。


肥(fei)水(shui)能够(gou)稳(wen)定水(shui)质。由于藻(zao)类在水(shui)体(ti)物质循环当中扮(ban)演着供氧、吸收(shou)、络合的重要角色,所以生长良好的藻(zao)类对(dui)PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有(you)显著(zhu)的缓冲、降解作用,能够(gou)有(you)效避免水(shui)质指标大(da)起大(da)落。


肥水可以为小龙虾(xia)提供隐蔽场所。由于(yu)虾(xia)要经常脱壳,特别需要安全(quan)的环(huan)境,过(guo)于(yu)清澈透明的水体是不(bu)适宜(yi)的。肥水不(bu)但能(neng)够增加(jia)混浊度,而(er)且透明度的降低又(you)能(neng)够防(fang)御敌害,减(jian)弱太阳辐射,减(jian)缓(huan)水温度变化,这些(xie)对(dui)于(yu)虾(xia)的安全(quan)与(yu)栖息(xi)都是至关重要的。


能(neng)够(gou)(gou)提(ti)供天然饵料(liao)。由于藻类含有叶绿素,能(neng)够(gou)(gou)利用太阳的光和热进行光合(he)作用,为小龙虾提(ti)供天然饵料(liao),这对于虾的健康(kang)生(sheng)长也是非常(chang)重(zhong)要的。


然而肥(fei)水也存在一定的(de)“弊”端,肥(fei)水增加晚(wan)(wan)(wan)上耗(hao)氧(yang)(yang)量,容(rong)(rong)易(yi)造成晚(wan)(wan)(wan)上缺(que)氧(yang)(yang)。由于(yu)藻(zao)类含有(you)(you)叶绿素,能够光合作用,具有(you)(you)植物(wu)的(de)属(shu)性,而凡是具有(you)(you)光合作用的(de)植物(wu)都具有(you)(you)白天产氧(yang)(yang)晚(wan)(wan)(wan)上耗(hao)氧(yang)(yang)的(de)特点,所以肥(fei)水比(bi)不(bu)肥(fei)水的(de)水体晚(wan)(wan)(wan)上更容(rong)(rong)易(yi)缺(que)氧(yang)(yang),白天藻(zao)类越浓晚(wan)(wan)(wan)上越容(rong)(rong)易(yi)缺(que)氧(yang)(yang)。如(ru)果不(bu)认识到这一点,长期(qi)保持较浓的(de)水体,较低的(de)透明度,较高的(de)PH值,晚(wan)(wan)(wan)上就(jiu)会长期(qi)处于(yu)缺(que)氧(yang)(yang)或亚(ya)缺(que)氧(yang)(yang)状(zhuang)态,虾迟(chi)早(zao)都会出问题。


藻(zao)(zao)(zao)(zao)类个(ge)体很小,单个(ge)藻(zao)(zao)(zao)(zao)类眼睛是(shi)看(kan)不(bu)到的,肥水所产生藻(zao)(zao)(zao)(zao)类的数量(liang)是(shi)非常(chang)巨(ju)大的,一方面生长中的藻(zao)(zao)(zao)(zao)类对(dui)水质(zhi)具有显著(zhu)的净化作用,另一方面老化死(si)亡的藻(zao)(zao)(zao)(zao)类又是(shi)水质(zhi)最(zui)大的污(wu)染源。大量(liang)死(si)藻(zao)(zao)(zao)(zao)不(bu)但严重污(wu)染虾塘底质(zhi)和水质(zhi),而且细菌分解死(si)藻(zao)(zao)(zao)(zao)需要消耗大量(liang)氧气,造成溶解氧急剧下降(jiang),导(dao)致小龙虾发病死(si)亡。


肥水(shui)容(rong)易(yi)变(bian)化(hua)(hua)(hua),造成(cheng)应激(ji)。由于藻(zao)类(lei)生长与(yu)天(tian)气、肥料、增氧(yang)等(deng)因素密切相关,所(suo)以藻(zao)类(lei)每天(tian)都会随着这(zhei)些因素的变(bian)化(hua)(hua)(hua)而变(bian)化(hua)(hua)(hua)。包括(kuo)向好的方(fang)面变(bian)化(hua)(hua)(hua)和(he)向坏(huai)的方(fang)面变(bian)化(hua)(hua)(hua),所(suo)谓(wei)坏(huai)的变(bian)化(hua)(hua)(hua)是(shi)指水(shui)色太(tai)浓或(huo)太(tai)淡(dan),透明度太(tai)低或(huo)太(tai)高,pH值超过9.0或(huo)低于7.6,以及(ji)藻(zao)类(lei)大(da)量老化(hua)(hua)(hua)死亡(wang)。这(zhei)些坏(huai)的变(bian)化(hua)(hua)(hua)虽然表(biao)现形式各不相同,但最终都是(shi)造成(cheng)溶(rong)解氧(yang)降低,造成(cheng)应激(ji),导(dao)(dao)致底质(zhi)、水(shui)质(zhi)恶化(hua)(hua)(hua),最后导(dao)(dao)致小龙虾(xia)发病死亡(wang)。


如果弄懂(dong)了肥水(shui)原理,弄清楚了肥水(shui)的(de)利(li)(li)弊,那(nei)么(me)趋利(li)(li)避害(hai)就(jiu)容易(yi)了。


首先建立优良的水色及稳定的藻相。藻类有两个特点:一是首次肥水的水色一般都是优良水色,不良水色一般都是发生在养虾的中后期,即使最早出现也是在投放龙虾种苗之后,放虾苗之前是很少出现不良水色的。二是施肥次数越多,肥水时间越长,培育出来的藻相越稳定,而稳定的藻相一旦建立就不容易改变,包括消毒及中小程度的恶劣天气也很难改变。所以J9九游会AG 只要按照这两点来肥水,就能够获得好水色和稳定藻相。


看点4

  

四、小龙虾养殖没有模式只有系统

 

小(xiao)龙(long)虾(xia)(xia)养(yang)殖(zhi)(zhi)是一个(ge)系统(tong)工程,任何工作都(dou)只是这个(ge)系统(tong)工程的一个(ge)方面,只是其(qi)中的一个(ge)环节(jie),再好的水色也(ye)不(bu)能代(dai)替(ti)消毒,也(ye)不(bu)能代(dai)替(ti)其(qi)它(ta)。小(xiao)龙(long)虾(xia)(xia)养(yang)殖(zhi)(zhi)没有(you)捷(jie)径,只有(you)老老实实按照(zhao)常规来操作,只有(you)认(ren)认(ren)真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)把小(xiao)龙(long)虾(xia)(xia)苗种质量(liang)、塘口条件、季节(jie)天气、肥水、消毒、虾(xia)(xia)病防治、增氧、营养(yang)、抗(kang)应(ying)激等方面都(dou)兼顾都(dou)做到位,J9九游会AG 应(ying)该对每个(ge)环节(jie)都(dou)有(you)个(ge)理性的判断和分(fen)析,切(qie)勿盲目跟风,认(ren)真(zhen)(zhen)做到趋利避害,化(hua)害为利,小(xiao)龙(long)虾(xia)(xia)养(yang)殖(zhi)(zhi)才能成功(gong)。 


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关键词:龙虾养殖,龙虾养殖地区

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